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昨日東京へ出張、日本橋のとあるそば屋に入りました。
表通りから一本入った狭い道にあります。
小さな入口ですが洒落た暖簾が出ていました。
早速メニューから鴨南(1,800円)を注文。
セイロが1,000円と若干高めです、でも東京値段なんでしょうね。
出てきた鴨南は美味しそうな香り、汁も美味そうです。
味も良く、鴨肉もたっぷり満足しました。
女将さんに聞くと開店から１３年との事。
きっと東京には沢山の隠れた名店があるんでしょうね。
「手打蕎麦むとう」
住所：東京都中央区日本橋室町1-13-1 梅むらビル１階
電話：03-3231-7188
営業：11:30-14:30 17:30-21:00
定休：日曜・祝祭日、第2・4土曜
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